Poissons, Coquillages et Crustacés pour vos repas de Fête (Saint-Valentin, Pâques, Fête des Mères, anniversaire)

INFORMATION IMPORTANTE

Tous les prix donnés sur le site internet et notre Dépliant le sont à titre indicatif et sont susceptibles de varier en fonction des cours du jours. Renseignez-vous en Magasin. Merci de votre Compréhension.

Saint-Valentin, Pâques, Fête des Mères, Anniversaires ou moment festif entre amis, Pensez à vos Repas de Fêtes, voici quelques suggestions Poissons et Fruits de mer

Choix - Qualité - Fraîcheur : Consommez sans Modération !

Pour Noël, Nouvel An, Pâques ou tout simplement pour un moment convivial et festif entre Amis ou en famille, voici des suggestions "Poissons et Crustacés" pour des recettes gourmandes et des Repas festifs entre amis ou en famille.

Certains de nos produits ne seront peut-être disponibles qu'en les réservant 72 heures à l'avance. Renseignez-vous en magasin

Le meilleur plateau de fruits de mer que nous avons mangé depuis bien longtemps et de loin!.... une très grande bonne nouvelle d’avoir accès à ce genre de produits à Belfort ce qui manquait cruellement et ça n’est que pour parler des produits, l’accueil est en rapport avec le reste! ...
Nathalie Thomassin
Un joli bateau nous a été vendu le jour du réveillon ( après commande bien sûr ) Jolie présentation et produits de qualité Personnel agréable. .. A refaire !
Céline Challet
Sublime Adresse! Que ça manquait un VRAI poissonnier dans notre secteur!! Fraîcheur, qualité & écoute sont au rendez vous, de plus, le vendeur est vraiment sympathique ça fait du bien!!! Dépêchez vous d'aller passer votre commande pour vos repas de fêtes de fins d'années! Bravo & longue vie à votre établissement
Marie Grosperrin
Merci pour ce plateau « tête à tête » un vrai délice.
Michael Riera
Les fruits de mer , juste trop bon et la sole excellente...
Céline Beaufort

Le Caviar d'Aquitaine (100% Français)

STURIA est la marque phare du premier producteur de caviar français, STURGEON. Pionnier dans l’élevage d’esturgeons, une attention particulière à l’éthique de production est accordée : respect de ses poissons, de l’environnement et de ses consommateurs.

Pour ce caviar de producteur made in Aquitaine tout réside dans la qualité et la constance. STURIA propose un caviar naturel élaboré de façon traditionnelle, tour à tour délicats, subtils, complexes et puissants ; un équilibre parfait qui permet ainsi la pleine expression des saveurs de fruits à coque et iodées typique des grands caviars.

Grâce à ses savoir-faire d’éleveur, producteur, sélectionneur-affineur STURIA offre une large palette d’espèces et de sensations qui permet à chacun de trouver le caviar qui lui correspond et qui a déjà fait sa réputation auprès des plus grands Chefs depuis de nombreuses années, en France et dans le monde entier.

Sur Commande uniquement - Renseignements, tarifs et commandes en magasin ou par téléphone

Les "Poissons de fête" sur commandes

Si vos repas étaient iodés, pour le plus grand plaisir de vos invités les plus gourmands !

Pour des repas savoureux et légers, vous pouvez miser sur un poisson noble à chair fine comme la Sole, le Bar ou le Turbot.

La Poissonnerie Beaume vous propose également lotte, saumon, flétan, dorade, saint-pierre, cabillaud, ou encore du brochet.

Pour être certain de trouver votre bonheur, passez vos commandes au plus vite !

Pour des raisons sanitaires, nous n"avons pas la possibilité d'ouvrir les huitres

Les Huîtres : éternel océan de saveurs pour les occasions festives

Pas de Repas de fête sans Huîtres. Excellentes pour la santé, les huîtres sont incontournables.

Froides (en entrée ou sur un Plateau de Fruits de mer)ou chaudes (cuisinées de manière classique ou plus élaborée), les huîtres sont présentes sur de nombreuses tables pour Noël ou le réveillon du Nouvel An et sont le gage d’un repas gourmand et convivial en famille ou entre amis.

La Poissonnerie Beaume vous propose :

Prat ar coum n°2 (Huitre à chaire dense, forte en iode. Parfaite aussi a cuisiner)
Prat ar coum n°3 (Huitre à chaire dense, forte en iode. Parfaite aussi a cuisiner)
St Vaast n°2 (Huitre charnue et très croquante, reconnaissable par son gout onctueux.)
St Vaast n°3 (Huitre charnue et très croquante, reconnaissable par son gout onctueux.)
Boyard n°3 (Huitre au goût affiné, peu iodée)
Cancale n°3 (Huitre fine à la saveur prononcée en iode
Quiberon n°3 (Huitre généreuse en chair et croquante. Légérement iodée)
Gillardeau n°3 (Huitre charnue et légèrement iodée, très fine en bouche avec un leger goût noisette.)
Belon plate n°3 (Huître de forme arrondie à la chair ferme et blanche, Très fin en bouche. A consommer aussi bien crue que chaude.)

Pour les Gourmets et Gourmands

Friture de Carpes

Plateau Fondue Océane prêt à cuisiner

Les Poissons fumés

La poissonnerie vous fait découvrir ses produits artisanaux comme la carpe fumée, la truite ou l'esturgeon fumé et sur commande, le Thon fumé. Laissez-vous tenter, ces fumés accompagneront parfaitement vos apéritifs de fêtes.

Nous vous proposons en magasin, pour accompagner poissons et Crustacés, une sélection de vins blancs : Sancerre, Hirondelle, Entre-Deux-Mers et Champagne.

Saumon fumé pour les fêtes de fin d'année

Colis Cadeau à offrir

au choix : Carpes, Truites, Saumon

Demandez Conseil à nos Poissonniers

Nos poissonniers sauront vos guider, vous conseiller. Passez vos commandes particulières 48h à l'avance, Ils sauront répondre à vos envies.

Contactez-les au 03 84 27 69 59 ou par mail.

Contact par mail

Plateau de fruits de mer à emporter pour les fêtes

Coquillages, Crustacés, Fruits de Mer, Composez votre Plateau Idéal

Votre plateau de Fruits de mer sera Présenté sur Plateau glacé avec citrons et rince-doigts.Composez-le selon vos envies, vos goûts. La Fraîcheur est garantie !

Huitres
Langoustes - Touteaux - Homards
Bulots - Bigorneaux - Noisettes de la mer
Crevettes Equateur 30/50 - Madagascar 40/60
Crevettes grises - Langoustines

Si vous avez des doutes sur les quantités ou la composition de votre plateau, n'hésitez-pas à passer au magasin ou à nous appeler au 03 84 27 69 59.

Composez votre Plateau de Fruits de Mer

Plateau Apéro à Partager

pour 4 personnes

Manger du poisson est bon pour la santé

Poissons gras ou maigres, fruits de mer, les qualités nutritives et les bienfaits pour la santé de ces produits sont indéniables.
Pour vous permettre de manger du poisson une à deux fois par semaine, nous vous proposons de nombreuses promotions.

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Route d'Auxelles - Lachapelle s/s Chaux
Direction Giromagny en Partant de Belfort

Horaires d'ouverture
Mercredi - Jeudi - Vendredi : 9h/12h - 14h/17h - Samedi : 9h/12h

Infos & Réservations
03 84 27 69 59

notre dépliant repas de fêtes 2023-24

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