APPEL DIRECT : 03 84 27 69 59
  • Pavés de Saumon
  • Carpes de la Pisciculture
  • Grande variété de moules
  • Grande variété d'huîtres
  • Crevettes roses cuites

Votre Poissonnerie à Belfort

Le Meilleur de nos Étangs et de la Mer sur notre Étal
Promotion
Les Mercredis de la Poissonnerie

Pour soutenir votre pouvoir d’achat et vous aider à manger du poisson plus souvent, la Pisciculture Beaume vous propose chaque semaine un poisson à prix cassé !

MERCREDI 17 JUILLET

15% de remise sur Les Dorade grise calibre 2/300

12.65€/kg au lieu de 14.90€

Dans la limite des Stocks disponibles

Envie de barbecue, de Plancha
L'Été à la Poissonnerie
Cuisson sur les braises de Barbecue ou sur la plancha, Nous vous proposons un large de choix adapté aux cuissons estivales :
  • Brochettes « fait maison » (sur commande),
  • Brochettes de queues de Crevettes assaisonnées
  • Crevettes,
  • Sardines entières,
  • Steak de Thon et d’Espadon
  • Filets de maquereaux
  • Darnes,
  • etc…

Infos et réservations auprès de Sophie au 03 84 27 69 59

Déguster des Produits frais de qualité pour régaler vos papilles
Pour vos Repas de Fêtes, Pâques, Fête des Mères, Noël, Nouvel-an ou un repas entre amis

Pourquoi ne pas préparer un plat de poisson ou déguster un Plateau de Fruit de Mer pour changer ?

Pensez à réserver vos Poissons de Fêtes.

Pour un moment festif, original et gourmand, nous vous proposons grosses Truites, sandres, Brochets, Saumon, Lotte, sole, cabillaud, coquillages, crustacés et plein d’autres idées originales. Le choix ne manque pas à la Poissonnerie Beaume pour préparer un festin de roi à vos invités.

Un moment de bonheur gustatif
Coquillages, Crustacés, Fruits de Mer,
Composez votre Plateau de Fruits de mer Idéal

Présenté sur Plateau glacé avec citrons et rince-doigts, composé selon vos envies, vos goûts. La Fraîcheur est garantie !

  • Langoustes – Touteaux – Homards – entiers
  • Bulots – Bigorneaux, Crevettes grises – Langoustines
  • Crevettes Equateur 30/50 – Madagascar 40/60

Nous vous offrons la Présentation, nos Plateaux de Fruits de Mer sont servis avec citrons et rince-doigts. La livraison est possible dans un rayon de 15 kms : supplément 15€.

Infos et réservations auprès de Sophie au 03 84 27 69 59

SPÉCIALITÉ Poissonnerie
Friture de Carpes

Carpes de nos étangs – Sans arètes

Top de la Poissonnerie
Truites

Toute l’année

à découvrir
Caviar d'Aquitaine

Uniquement sur réservation

SPÉCIALITÉ Poissonnerie
Plateau Fondue Océane

Prêt à cuisiner – Réservation obligatoire

SPÉCIALITÉ Poissonnerie
Tartare Maison

Saumon – Thon – Truite Rose – Carpe – Sur Commande uniquement

Top de la Poissonnerie
Plateau Apéro

sur Réservation

La seule Poissonnerie de détail du Territoire de belfort

Mangez Frais - Mangez Sain - Mangez du Poisson

Poissons d’eau douce, poissons de mer, fruits de mer, coquillages et crustacés, la Poissonnerie Beaume vous propose une gamme variée de Produits de qualité. En direct de nos producteurs, goût et fraîcheur de nos produits sont garantis.

Nous nous sommes équipés d’un atelier de transformation contigu au magasin pour les poissons d’eau douce et les arrivages des produits de la mer sont journaliers en circuit court.

Le magasin est à découvrir au sein de la Pisciculture Beaume, Route d’Auxelles à Lachapelle sous Chaux (à 9 kms de Belfort).

Télécharger notre Dépliant

Poissons d'eau douce, poissons de mer, fruits de mer et coquillages

CHOIX - QUALITÉ - FRAÎCHEUR
Notre Étal est achalandé tous les jours, nous vous proposons un large choix de Poissons frais de qualité.
  • Truites blanches, roses, fario vidées ou entières
  • Goujonnettes de carpes avec ou sans peau, 
  • goujonnettes de truites
  • Sandres, brochets, …
  • Pavés et Filets de Saumon
  • Dos de cabillaud, Steak de thon
  • Bars de ligne, Filet de Plie
  • Huitres, Crevettes grises,
  • Crevettes de Madagascar
    Noix de Saint-Jacques avec Corail
  • Crustacés et Coquillages, fruits de mer, …

Idéalement 72h à l’avance

Vous pourrez Commander votre Caviar et Poissons de Fêtes :

  • Soles, Turbots
  • Bars, Queues de lotte
  • Aile de raie, …
filet de vieille
Rillettes de Carpe à la Moutarde

Produits Artisanaux

En Libre Service

Vous trouverez, dans notre Rayons Épicerie, un choix de Produits locaux ou artisanaux :

  • Saumon fumé – Truite fumée – Carpe fumée
  • Verrines – Rillettes & Terrines
  • Soupes Sauces : Rouille, Aïoli, Mayonnaise, …
    Anchois – Sardines –
  • Salicorne
  • Poissons à fumer
  • Vins blancs & Champagne

Pisciculture Beaume

  • Repeuplement de poissons d’eau douce carpes, brochets, gardons, truites
  • Transport de poissons vivants
  • Prestations pêches d’étangs et lacs
  • Conseil et management en poissons d’eau douce
Bassins Intérieurs de la pisciculture Beaume