Votre Poissonnerie à Belfort

Le Meilleur de nos Étangs et de la Mer sur notre Étal

offre speciale été 2022

La PROMOTION de l’Ascension

-15% de remise- Mercredi 25 Mai sur tout le rayon poisson frais

friture de carpes

Friture de carpe

Toute l'année - Réservation conseillée

vente de truites blanches

Truites de la Pisciculture

Toute l'année

plateau de fruits de mer avec langoustes, langoustines, coquillages

Plateaux Fruits de mer

Toute l'année sur réservation 72h à l'avance

brochettes de poissons pour vos barbecue d'été 2022

Brochettes de Poissons et Spécialités pour réussir vos Barbecues d'été

à partir du Jeudi 12 Mai 2022

Des produits savoureux à mettre sur votre table pour un repas gourmand, original et convivial. Faîtes le plein de saveurs, régaler vos papilles et épatez vos convives avec des produits frais et de saison tout l'été  !

Le choix des Brochettes peut varier suivant les pêches et les disponibilités (se renseigner au magasin)

INFORMATION IMPORTANTE

Tous les prix donnés sur le site internet et notre Dépliant le sont à titre indicatif et sont susceptibles de varier en fonction des cours du jours. Renseignez-vous en Magasin. Merci de votre Compréhension.

La seule Poissonnerie de détail du Territoire de Belfort

Mangez Frais - Mangez Sain - Mangez du Poisson

Poissons d'eau douce, poissons de mer, fruits de mer, coquillages et crustacés, la Poissonnerie Beaume vous propose une gamme variée de Produits de qualité. En direct de nos producteurs, goût et fraîcheur de nos produits sont garantis.

Nous nous sommes équipés d'un atelier de transformation contigu au magasin pour les poissons d'eau douce et les arrivages des produits de la mer sont journaliers en circuit court.

Le magasin est à découvrir au sein de la Pisciculture Beaume, Route d'Auxelles à Lachapelle sous Chaux (à 9 kms de Belfort).

Poissonnerie Beaume magasin de détail pour particuliers et restaurants

ARRIVAGES DE LA SEMAINE

Comme chaque semaine, nous vous communiquons nos arrivages :

Spécial barbecue :
- Brochettes de poisson au choix (env. 350gr) : 34.90€/kg
(Truite, Saumon, Cabillaud, Lieu noir, Eglefin, …)
- Longe de Thon premium : 40.90€/kg
- Longe d’Espadon fraiche : 47.90€/kg
- Maquereaux entier 300/500 : 11.90€/kg
- Rouget Barbet 2/300 : 24.90€/kg
- Sardine Turballe 25pc/kg : 9.90€/kg
- Filet de Maquereaux double AP : 14.90€/kg
- Filet de Sardines double AP : 15.90€/kg
- Crevettes crues 20/30 : 25.90€/kg

Poisson d'eau douce :
- Truite vidée : 9.90€/kg
- Filet de Truite rose ou blanc : 22.90€/kg
- Goujonnette de Carpe : 15.90€/kg
- Filet de Carpe : 13.90€/kg

Poisson de mer (selon stock disponible) :
- Filet de Saumon Bomlo : 44.90€/kg
- Filet de Merlan 80/120 : 23.90€/kg
- Filet de Flétan 300/500 : 25.90€/kg
- Filet de Lieu Jaune 4/600 : 26.90€/kg
- Filet de Vieille AP : 21.90€/kg
- Filet de Julienne 500/1000 : 15.90€/kg
- Filet de Grondin Perlon AP : 21.90€/kg
- Dos de Cabillaud 400+ : 28.90€/kg
- Dos d’Eglefin 150+ : 32.90€/kg
- Dos de Loup de Mer : 31.90€/kg
- Dos Lieu Noir : 20.90€/kg
- Dos de Julienne : 18.90€/kg
- Dorade grise Pêche Française 3/500 : 21.90€/kg
- Dorade rose (Pagre) 4/600 : 29.90€/kg
- Sole vidée 170/200 : 38.90€/kg
- Noix de St Jacques avec corail : 59.90€/kg
- Joue de Loup de Mer : 26.90€/kg
- Quenelle de brochet : 1.80€/pièce
- Anneaux encornets : 12.90€/kg
- Moule de Bouchot de Normandie à 8.90€/kg

Coquillages et crustacés cuits :
- Crevettes rose 30/50 : 17.90€/kg
- Crevettes sauvage de Madagascar 40/60 : 39.90€/kg
- Crevettes grises Moyenne : 29.90€/kg
- Bulots cuits à la provençale : 14.90€/kg

Huitres :
- Huitre Marennes Boyard n°3 : 13.90€/kg
- Huitre Cancale n°3 : 14.90€/kg
=> Pour des raisons sanitaires, nous n'avons pas la possibilité d'ouvrir les huitres.

Traiteur Libre-Service :
Retrouvez en magasin notre gamme traiteur libre-service qui évolue sans cesse pour vous apporter toujours plus de diversité.

Nouveau cette semaine :
- Filet de Truite fumé : 8.60€ la plaquette de 100gr
- Filet de Saumon fumé : 8.60€ la plaquette de 100gr
- Filet de Truite Blanc fumé à chaud BIO : 8.60€ la plaquette de 100gr

Offre découverte :
- Perle de vinaigre de vin & échalote 5€ le bocal

La PROMOTION de l’Ascension :
-15% de remise
Mercredi 25 Mai sur tout le rayon poisson frais

Le magasin sera ouvert cette semaine :
- Mercredi et Vendredi de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00
=> FERME Jeudi de l’Ascension
- Samedi matin de 9h à 12h

Nous sommes à votre disposition pour vous renseigner ou enregistrer vos commandes du lundi au vendredi de 9H00 à 12H00 et de 14H00 à 17H00
Par téléphone au 06.48.24.72.65 ou bureau : 03.84.27.69.59
Vous pouvez également réserver par mail : info@pisciculture-beaume.fr
Afin d’assurer la disponibilité des produits, il est préférable de commander 72h à l’avance.

Nous vous remercions infiniment pour le soutien que vous nous avez apporté et nous continuerons à faire le maximum pour vous offrir les meilleurs produits au meilleur prix.

A bientôt dans notre magasin.

Rayon Poissonnerie

Poissons d'eau douce, poissons de mer, fruits de mer et coquillages - Arrivages journaliers

CHOIX - QUALITÉ - FRAÎCHEUR

Notre Étal est achalandé tous les jours, nous vous proposons un large choix de Poissons frais de qualité. Par exemple :

Poissons d'eau douce et d'Étang

  • Truites blanches, roses, fario vidées ou entières
  • Goujonnettes de carpes, goujonnettes de truites
  • Sandres, brochets, ...

Produits de la mer

  • Pavés et Filets de Saumon
  • Dos de cabillaud, Steak de thon
  • Bars de ligne, Filet de Plie
  • Huitres, Crevettes grises, Crevettes de Madagascar
  • Noix de Saint-Jacques avec Corail
  • Crustacés et Coquillages, fruits de mer, ...

Sur réservation

Idéalement 72h à l'avance

Vous pourrez Commander vos Poissons de Fêtes :

  • Soles, Turbots
  • Bars, Queues de lotte
  • Aile de raie, ...
Noix de Saint-Jacques avec corail

Nos Spécialités de Poissons

Pour être certain d'être servi, nous vous conseillons de réserver

Plateau Plancha

Prêt à cuisiner - uniquement sur commande

Plateau Fondue Océane

Prêt à cuisiner - uniquement sur commande

A découvrir

Découvrez le Caviar d'Aquitaine

uniquement sur commande

Colis Cadeau gourmand à Offrir

au choix Saumon/Carpe/Truite : 26€

Rayon Épicerie

Produits Artisanaux en Libre Service

Vous trouverez, dans notre Rayons Épicerie, un choix de Produits locaux ou artisanaux :

  • Saumon fumé - Truite fumée - Carpe fumée
  • Verrines - Rillettes & Terrines
  • Soupes Sauces : Rouille, Aïoli, Mayonnaise, ...
  • Anchois - Sardines - Salicorne
  • Poissons à fumer
  • Vins blancs & Champagne
soupe, rouille, croutons
sélection de vins

Nos Offres Gourmandes

29.90 €

le Plateau Apéro

plateau Apéro à Partager

Crevettes et Coquillages pour 4 personnes

  • 200 gr de Noisettes de la mer
  • 8 Bulots
  • 400 gr de Crevettes roses
  • 200 gr de crevettes grises
  • 4 verrines
  • 1 pot d'Aioli

- 20%

par rapport au prix magasin (possibilité de congeler)

Colis du Poissonnier

sur commande

  • 1 kg de Saumon
  • 1 kg de Cabillaud
  • 1 kg de Crevette 30/50
  • 1.2 Kg de friture de carpe
  • 4 Truites vidées
  • Livraison possible (voir page Colis)

Plateau de Fruit de Mer
à Emporter

Coquillages, Crustacés, Fruits de Mer, Composez votre Plateau de Fruits de mer Idéal

Sur Commande 72h à l’avance - Livraison possible dans un rayon de 15km : 10€

Votre plateau sera Présenté sur Plateau glacé avec citrons et rince-doigts.Composez-le selon vos envies, vos goûts. La Fraîcheur est garantie !

  • Langoustes - Touteaux - Homards - entiers
  • Bulots - Bigorneaux - Noisettes de la mer
  • Crevettes Equateur 30/50 - Madagascar 40/60
  • Crevettes grises - Langoustines
Plateau de fruits de mer à emporter pour les fêtes
homards-langoustes-tourteaux-zoom
langoustines
Manger du poisson

Inscription à Notre Newsletter, pour recevoir tous les lundis les PROMOS et ARRIVAGES de la semaine.

Soyez les premiers avertis.

Manger du poisson est bon pour la santé ! Poissons gras ou maigres, fruits de mer, les qualités nutritives et les bienfaits pour la santé de ces produits sont indéniables.
Pour vous permettre d'acheter du poisson frais une à deux fois par semaine, nous vous proposons de nombreuses promotions.

Recevez tous les lundis les Arrivages de la Semaine.

Pour vos Repas de Fêtes, Anniversaires, Fêtes des Mères, Pâques, Réveillon de Noël, ou Réveillon de Nouvel An, Sortez le Grand jeu !

Déguster des Produits frais de qualité pour régaler vos papilles

Un Repas de Pâques, un Anniversaire, une occasion spéciale ou simplement un bon repas entre amis.
Pourquoi ne pas préparer cette année un plat de poisson ou déguster un Plateau de Fruit de Mer pour changer ?

Nos Suggestions pour vos Repas de Fêtes

Pensez à réserver vos Poissons de Fêtes

Pour un moment festif, original et gourmand, nous vous proposons Lotte, sole, dorade, saint-pierre, cabillaud, brochet, saumon, coquillages, crustacés et plein d'autres idées originales. Le choix ne manque pas à la Poissonnerie Beaume pour préparer un festin de roi à vos invités.

langoustines-tourteau-bulots-crevettes
Soles entières
plateau de fruits de mer avec langoustes, pinces de crabe

Nos Plateaux de Fruits de Mer pour un repas de fête réussi.

Réservation 72h à l'avance

Crevettes, langoustines, tourteaux, araignées, palourdes ou praires, bigorneaux, langoustes et pourquoi homard, le Plateau de fruits de mer reste un grand classique des moment festifs. Repas complet ou entrée, c’est au choix, nous préparerons vos Fruits de Mer et Crustacés à votre goût, selon vos envies.

Nous vous offrons la Présentation, nos Plateaux de Fruits de Mer sont servis avec citrons et rince-doigts.

La livraison est possible dans un rayon de 15 kms : supplément 10€.

dépliant des Repas de fêtes à télécharger

Choix, Qualité et Fraîcheur pour les Restaurants

Vous êtes Restaurateur ?

La Poissonnerie Beaume vous apporte chaque jour le meilleur de la mer et de nos étangs.

Nous sélectionnons des poissons et crustacés de grande qualité pour les professionnels de la restauration. Tous nos produits sont choisis et préparés avec un grand savoir-faire afin de vous proposer les produits les meilleurs.

Choix, Qualité et Fraîcheur de la poissonnerie pour particuliers et restaurants

Demandez Conseil à nos Poissonniers

Nos poissonniers sauront vos guider, vous conseiller. Passez vos commandes particulières 48h à l'avance, Ils sauront répondre à vos envies.

Contactez-les au 03 84 27 69 59 ou par mail.

Plan d'accès de la poissonnerie Beaume

Arrivages, Informations et Promos de dernière minute,
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Pisciculture Beaume : vente et élevage de poissons d’eau douce - transformation - transport

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Route d'Auxelles - Lachapelle s/s Chaux

Direction Giromagny en Partant de Belfort

Horaires d'ouverture

Mercredi - Jeudi - Vendredi : 9h/12h - 14h/17h - Samedi : 9h/12h

Infos & Réservations

03 84 27 69 59

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